西洋懐石 「おくむら」 一乗寺

←目次 からたっぷり京都をご覧ください。２００６・１・２７から毎日更新。

※写真は全て拡大します。

今日は詩仙堂、金福寺に近い一乗寺の西洋膳所　「おくむら」の仏蘭西料理です。
閑静な住宅街にあり緑に包まれた素敵なお店です♪
玄関の写真を撮り忘れ、併設されている隣のパン屋さんの方からです。

アプローチには様々な花が咲き素朴な演出が素敵です。

この真っ赤な弾けた実はなんでしょうか。

懐石フレンチのパイオニア・西洋膳所（せいようぜんどころ）≪おくむら≫。

フレンチの持つ優雅さの中に季節感を大切にする京料理のエッセンスを加えた西洋懐石の発祥店です。

「お箸でいただくフレンチ」もこのお店が発祥だとか。

正統派フレンチから和食を思わせる一皿まで登場します。

では・・・窓際の明るい席で。

古伊万里や九谷焼、ロイヤルコペン、マイセンといった高級な和洋様々な器に盛リつけられて登場します。

お箸が自然に並んでいます。先ず最初のお皿・・・

大きな葉っぱに萩の花がのった蓋で・・・

とっても素敵な和のお皿です。パンもとっても美味しいかったですよ。

とっても美味しかったですよ、内容は聞き忘れました。早速お箸でいただきました。

オマール海老のコンソメジュレ

ハモのお吸い物。　冬瓜のすり流しの中に　（じゅんさい、わかめ、ナス、おくら）

真鯛のサラダ　グレープフルーツソース

スズキのポアレ

きのこのポタージュ

和牛フィレステーキ

デザート・・１皿目　アイスと季節のフルーツ

コーヒーとケーキ３種　

モンブラン、イチゴのロールケーキ、　洋ナシのパイ　　紅葉の形にココア

　西洋膳所　おくむら 　　TEL 075-781-0001・722-5011　◆場所はここです。

　　この料理は　ランチ　８０００円（税・サ込）のコースです。

秋ですねえ・・・とっても素適なお店です。

一乗寺の「おくむら」・・・高級フランス料理として名前だけは昔から知っていました。今回行けて良かったです。雰囲気もとっても良くて、大満足です。

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お店の前の芙蓉の花