吉田山荘にて 夕刻
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五山の送り火ももう直ぐですね。
今日は大文字の見える吉田山荘から、暮れゆく吉田山と、懐石料理をお届けします。
吉田山荘
吉田山の中腹にある吉田山荘は、昭和天皇の義理の弟君、東伏見宮家の別邸として昭和7年に建てられました。戦後にその姿のまま料理旅館となりました。
2階のお部屋からは真如堂、くろ谷方面が間近です。
先ず通されたのが・・・待ちあいの洋間。
そして・・・2階のお部屋へ。ここで夜の懐石をいただきました。
前菜 鱧寿司、辛子レンコン、フォアグラ寄せ、烏賊うるか和え、生ハムなど。
御椀 白玉餅
お造り ヒラメ、はも
灯りがついてきました。
凌ぎ 青竹素麵、えび、しいたけ
炊き合わせ 賀茂茄子、鰻白焼、万願寺
焼き物 鮎塩焼、丸十レモン煮
合肴 鱧しゃぶ
お庭を見下ろして。
酢の物 白梅貝 いちじく、のし梅ゼリー セルフィーユ 酢味噌で
平安神宮、美術館・・・遠くに八坂の塔、祇園閣も見えます。
鱧茶漬
◆お昼の「華開席」は→こちらです。サツキのお庭がとっても綺麗でした。
水物
すっかり日も暮れました。
今日から暑い京都を離れます。・・・ここに行かなきゃ夏休みになった気がしないところに行って来ます。(写真はのちほど)
ブログは作っていますので、タイマーで毎日更新しておきます。見に来て下さいね。
コメントのお返事は無理ですので・・・閉じさせていただきます。
皆さまも良い夏休みを。
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食事のあとは・・・ティーサロン 真古館で。
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