京料理展示大会 ２

←新しく来て下さった方は 目次 もご覧ください。※写真は全て拡大します。

京料理　たん熊　北店

引き続き今日も「京料理展示大会」です。

◆京都料理組合のサイトは→こちらです。
各料亭のＨＰにもリンクされていますから探して下さいね。

吉田神社から料理の神様の「山蔭神社」が来られています。
「山蔭神社」は吉田神社創建に貢献された藤原山蔭卿を祀る社で、卿は調理・調味づけに秀でたと言われており、料理飲食の祖神として信仰されています。

　　

会場です。今日もどうぞ目で京料理を楽しんで下さいね。（拡大してくださいね）

伏見　うを竹

西石垣由兵衛

精進料理　矢尾治

南禅寺　菊水

貴船　ひろや

高台寺　竹中

木乃婦

京都調理師専門学校　大和学園

京料理　たん熊　北店　（ＴＯＰの拡大）

おかもと　紅梅庵

器を見せる為（活かす為かな？）に料理が盛られています。

十四代　永楽得全作

博物館、美術館でしか目に出来ない立派な器も数々見せていただきました。

北大路魯山人　　　　

こちらは洋食器が使われています。

お正月休みも終わったというのに・・・今頃ですが私の今年の抱負などを・・・
・・（抱負など、もうどうでもいい歳なので忘れていました）
「怪我無く、病気もせず、恐い事が身の回りに起こらず、ただただ平凡な年であって欲しいと思います」←アッ抱負じゃなかった。お願いでした。淋しいなあ。

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