伏見 松本酒造と菜の花

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桜の京都をちょっとお休みして・・・。
伏見　松本酒造の菜の花と仕込み蔵の風景です。

松本酒造
寛政３年（１７９１）、東山七条にて商号を「澤屋」として酒造業を創業。大正１１年伏見の地に名水を求め現所在地に酒造場を増設・拠点としました。近代化産業遺産
平成１９年（２００７）１１月に経済産業省が新設した「産業遺産」に認定されました。

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八角形のレンガ造りの煙突が象徴です。

伏見酒造組合のサイトはこちらです。

この景色が壊されることがないように。懐かしさを感じる風景・・・いつまでも。

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何もかもが止まったよう。

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河原は春。

松本酒造の主な商品は「日出盛」、「桃の滴」、「澤屋まつもと」。「桃の滴」は「近代化産業遺産」の認定記念酒。下は昔の門です。

明日はまた桜の京都に戻りますからね。

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松本酒造の「日出盛」のミニ酒樽もあります。（伏見の京都銀行に飾られています）

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